Первые новости дня на fi.edu.pl    К новостям
25.11.2022 21:11

Свиные уши к пиву в пряном маринаде

Свиные уши содержат массу полезных веществ для человека, например, количество коллагена в них больше , чем в каком-либо другом продукте. Стоит упомянуть и про аминокислоты, которые есть в данном продукте. Они позволяют организму лучше бороться с вирусами и бактериями. К Вашему вниманию продаже свиных ушей к пиву по самой выгодной и недорогой цене.

Свиные уши – это аппетитная и вкусная закуска к пиву, ее подают в закусочных и пивных барах. Расскажу и покажу, как приготовить действительно вкусные маринованные свиные уши к пиву дома, это просто. Описание приготовления: Несмотря на то, что свиные уши – это продукт на любителя, из них можно приготовить много разнообразных блюд: жареные уши, фаршированные, уши под прессом, копченые, маринованные, в соевом маринаде, острые свиные уши. Перед приготовлением сырые свиные уши нужно опалить, почистить от ворсинок, щетины и наростов при помощи жесткой щетки и хорошо промыть. Варить их нужно около 2-х часов, в кипящей подсоленной воде, со специями и приправами.

Свежие свиные уши опалите над пламенем газовой горелки. Почистите от щетины с помощью острого ножа или щетки, тщательно промойте под проточной водой. Положите почищенные уши в кастрюлю, добавьте неочищенную целую луковицу, давленый чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, зерна кориандра, хмели-сунели и соль. Залейте кипящей водой и варите на среднем огне от 1,5 до 2-х часов. Готовые свиные уши должны быть мягкими. Выложите их из отвара и поставьте в холодильник на несколько часов.
Нарежьте соломкой. Из остальных ингредиентов приготовьте маринад, хорошо перемешав все сухие специи, добавив к ним оливковое масло, уксус и соевый соус. Готовый маринад должен быть однородным. Соломку из свиных ушей сложите в прочный полиэтиленовый пакет, хорошо его завяжите и перемешайте содержимое с маринадом. Оставьте на кухонном столе на 30 минут, затем повторите еще 2-3 раза. Свиные уши к пиву в пряном маринаде готовы! Популярный варено-копченый деликатес. Эти закуски к пиву ценят за то, что можно и вкусно поесть и похрустеть хрящиком. Наша продукция не содержит усилителей вкуса и консервантов. Так же, в них нет ГМО.

Свиные уши к пиву в пряном маринаде

Читайте полный текст на сайте fi.edu.pl

Контакты

×


Переход к полной новости через: 15